当吃到第一口时完全不是你想象的那样膻气的生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

3张图片

“手擀的芝麻最香了,平日里吃个面条,调个凉菜绝对赞啊”

食材明细

主料 生白芝麻 150g 盐 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

手擀芝麻盐的做法步骤

1

准备芝麻和盐。

2

锅中先放两小勺盐炒到微黄。

3

倒入白芝麻

4

小火用铲子翻炒。

5

不停的颠锅防止炒糊了,炒到香味出来大概78分钟就好了。

6

放到案板上凉了。

7

用擀面杖擀压,期间可加少许盐。

8

擀到这样不要太碎

9

一小碗

小窍门

提示:1、炒芝麻一定注意不要炒糊了小火。

2、芝麻最好选择未去皮的,这样口感好。

3、先把盐炒香再放芝麻,擀芝麻时候加少许盐好擀。

4、芝麻不要太碎,这样出有太多 口感不好。

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