虾肉肥美最当时虾的色诱翡翠虾仁

来源:    作者:笔名    2020-02-15

虾肉肥美最当时---虾的色诱翡翠虾仁

这个季节是虾最为肥美的季节,菜市场,超市也是随处可见,因此采购的时候吃多少买多少即可。

我最喜欢去掉虾壳的虾仁,样很招人爱,单一的颜色有些单调,加入豌豆和玉米粒就不同了。怎么看怎么有食欲。

儿子看到的第一眼就赞不绝口:好漂亮,好漂亮,我要将它全部吃掉果真他自己消灭了一大半。

它更是一款无敌快手菜,不到十分钟就能搞定。

翡翠虾仁原料:虾300克,(我不知道具体多少,买了10块钱的,16一斤),豌豆玉米粒100克,盐、酱油、香油少许,葱末少许

翡翠虾仁怎么做

1、将买来的虾清洗干净,去头去须

2、从虾的倒数第二关节将虾线挑出

3、将虾过一遍热水,待虾变红时捞出,热水中可以加点盐,这样虾在煮的时候可以稍稍入味。

4、将虾皮剥掉,豌豆和玉米粒在热水中煮熟

5、锅中烧热油,放入葱末煸炒一下,然后放虾仁翻炒

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